Khám phá ngay 10 món ngon Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ

STARLIGHT TRAVEL

Khám phá ngay 10 món ngon Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ

Khám phá ngay 10 món ngon Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ

Sau những chuyến tham quan, tắm biển tại Đà Nẵng, những món ngon Đà Nẵng đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung có lẽ sẽ xua tan những cơn mệt mỏi và nạp thêm nhiều năng lượng cho cuộc hành trình tiếp theo. Hãy bỏ túi ngay những quán ăn ngon, bổ, rẻ luôn luôn làm hài lòng du khách nhé.

Món ăn ngon Đà Nẵng luôn thu hút thực khách bởi sự độc đáo và đa dạng trong từng vị của món ăn

Món ăn ngon Đà Nẵng luôn thu hút thực khách bởi sự độc đáo và đa dạng trong từng vị của món ăn

1. Mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sợi mì làm bằng bột mì được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Mì quảng có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu như thịt heo, thịt gà, tôm, cá lóc,… Ăn kèm với rau sống, không thể thiếu bông chuối thái sợi, lá bạc hà, cây cải con, rau quế xanh. Tùy theo sở thích của mỗi người mà lựa chọn loại nhân yêu thích.

Mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng Đà Nẵng

Địa chỉ:

  • Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
  • Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
  • Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.

2. Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo nghe tên thì có vẻ đơn giàn, nhưng những nguyên liệu phải được lựa chọn thật kĩ lưỡng và tinh tế mới có thể kích thích được vị giác của người dùng. Món ăn tuy có dân dã nhưng đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách đó làm nhờ vào thịt heo hai đầu da, được lựa chọn từ phần ngon nhất của con heo, trên 10 loại rau sống ăn kèm và đặc biệt là mắm nêm đủ vị ngọt, chua, cay, nồng.

Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng thịt heo

Địa chỉ:

  • Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng.

3. Bún chả cá

Bún chả cá phổ biến hơn ở Trung Bộ hơn các miền khác là do ở đây có nhiều loại cá ngon. Muốn có được một tô bún chả cá thật ngon, phải lựa chọn cá tươi từ sớm, mang về chế biến. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Bún chả cá ăn kèm với các loại rau nên cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bún chả cá

Bún chả cá

Địa chỉ:

  • Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng.
  • Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng.

4. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ngon Đà Nẵng được ưa thích của người dân miền Trung nói chung, Đà Nẵng nói riêng. Bún mắm nêm Đà Nẵng phóng phú về phần nguyên liệu, mắm nêm Đà Nẵng làm từ cá trích, cá nục, thường được ủ 7-9 ngày mới ngon. Mắm nêm pha với thơm băm nhuyễn, ớt, đường, giấm pha sao cho hợp khẩu vị người dùng. Bún mắm nêm thường ăn chung với các loại rau sống. Bún mắm nêm mang cả cái hồn và tấm chân tình của con người Đà Nẵng, vì vậy mà du khách sẽ khó mà quên được tô bún dân dã này.

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm

Địa chỉ:

  • Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng.

5. Bánh xèo, nem lụi

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng không thể không thưởng thức món bánh xèo, nem lụi. Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn có mùi béo ngậy, nem lụi thì được nướng thơm phức. Nước chấm bánh xèo đặc biệt, rất đậm đà.

Bánh xèo

Bánh xèo

Địa chỉ:

  • Quán Bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

6. Bánh canh ruộng

Người ta gọi món này là bánh canh ruộng vì chỗ này có rất nhiều ruộng, Rất nhiều du khách nghe lời đồn về món ăn ngon bổ rẻ này mà tìm đến quán. Cũng có những gia đình, bạn bè tắm biển Đà Nẵng xong, ghé qua quán ăn một tô bánh canh nóng hổi.

Bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng

Địa chỉ:

  • Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng.
  • Báng canh ruộng đường Trần Hưng Đạo kéo dài.

7. Bê thui Cầu Mống

Về xứ Quảng, nhất định du khách phải ăn bê thui Cầu Mống. Cầu Mống là một địa danh thuộc xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), nổi tiếng khắp nơi nhờ món bê thui trứ danh. Người Gò Nổi nói rằng con bê năm tháng tuổi là lúc thích hợp nhất để làm thịt. Để làm nên một món bê thui ngon không thể bỏ qua nước châm được làm từ cá cơm, cá nục và ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, chuối chát, khế chua.

Bê thui Cầu Mống

Bê thui Cầu Mống

Địa chỉ:

  • Bê Thui Cầu Mống: 100 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng.
  • Bê Thui Kim Chi: 490 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Bê Thui Cầu Móng – Dũng Cây Bàng : 336 Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Nam, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.

8. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Nếu đã đến du lịch Đà Nẵng, bạn hay một lần đến làng Nam Ô, để thưỏng thức đặc sản gỏi cá Nam Ô. Cá được người dân bắt trực tiếp từ biển nên cá rất tươi và ngọt. Đặc biệt qui trình chế biến món ăn giúp cá không có mùi tanh. gỏi ăn kèm với nước chấm đặc, sệt và rau sống.

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô

Địa chỉ:

  • Gỏi cá Bà Mỳ, 11 Mai Lão Bạn – Hải Châu – Đà Nẵng.
  • Gỏi cá Tấn – 464 Điện Biên Phủ – Thanh Khê – Đà Nẵng.
  • Goi cái Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân – Đà Nẵng.
  • Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng – Q.Liên Chiểu- Đà Nẵng.

9. Mít trộn Đà Nẵng

Món mít trộn tuy nguyên liệu dân dã nhưng món mít trộn Đà Nẵng lại được chế biến khá công phu. Sau khi lấy mít non bỏ vỏ luộc chín vừa rồi xé sợi để trộn gỏi. Bì heo rửa sạch đem luộc rồi thái mỏng, tôm bóc vỏ nhưng giữ lại đuôi và luộc. Vị ngon, ngọt, béo và mùi thơm của hỗn hợp trộn cay cay, mằn mặn, thanh thanh của món mít trộn này chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Mít trộn

Mít trộn tôm thịt 

Địa chỉ:

  • Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

10. Ram cuốn cải

Món ram cuốn cải là một trong những top món ngon Đà Nẵng bạn phải thử. Mỗi chiếc ram chỉ dài chừng một ngón tay với lớp vỏ thơm, giòn được chủ quán chiên ngay tại chỗ khi ăn. Để ăn món ăn thêm hấp dẫn, ram được dọn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt chua ngọt, dưa leo chẻ mỏng kèm một đĩa rau sống.

Ram cuốn cải

Ram cuốn cải

Địa chỉ:

  • Ram cuốn cải Việt (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu).
  • Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý.
  • Ram cuốn cải (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu).

Trên đây là những món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua khi du lịch tại đây. Chúc các bạn có một chuyến đi thật vui vẻ!

STARLIGHT TRAVEL

STARLIGHT TRAVEL

STARLIGHT TRAVEL
Mon - Sat: 08:30 - 17:30 Sunday CLOSED